スタッフブログ - ザリガニカレー
こんにちは、スタッフの正城です
先日、渋谷の法務局に行ったときのこと。
ちょうどお昼どきだったので、法務局から出て、脇の道に入ると何やらいい香りが・・・
ハンバーグ？？カレー？？
わぁーーーーおなかすいたぁ〜〜〜
・・・と思った次の瞬間、目の前にあるお店のメニューに目がとまりました。
『ザリガニカレー』
えっ！？ザ、ザリガニ？！ザリガニって食べられるの？？
それともお店が『ザリガニカフェ』だから、
単に看板メニューとして『ザリガニ』という店の名がついているのか・・・
気になって帰所してから調べると、後者のようでホッとしました
エビもカニと大して変わらないような気もするのですが、
不思議なものですね。
でも、ザリガニってもともと食用として輸入されたそうで、
今でも、フランス料理では用いられているようです。
しかも、キロ２〜３千円する高級食材！！
※淡水のエビやカニは寄生虫がいる場合があるので、
食用時には注意が必要！！
こんな風にパッケージされていると、美味しそう
？！
？！『エクルビス』（フランス名）といって出されたら、
特に違和感もなく食べてしまいそうです。
そういえば小学生の頃、近所の川でザリガニ釣りをするのは、
結構ポピュラーな遊びでした。
割りばしにタコ糸でするめをくくりつけて、川に糸をたらすと
意外とたくさん釣れたことを覚えています。
持ち帰って食べるという発想は全くなくて、釣ったザリガニをバケツにためて
誰が一番釣れたか競って、それが終わるとみんなで川に返しました。
最近の子どもたちもこんな遊びをするのでしょうか？
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